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台 南 市 歸 仁 國 民 小 學 101學年度 營 養 午 餐 食 譜 （第14週） 上 學 期 |
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日期菜名 |
101年11月26日 （星 期 一） |
101年11月27日 （星 期 二） |
101年11月28日 （星 期 三） |
101年11月29日 （星 期 四） |
101年11月30日 （星 期 五） |
設計者 |
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主 食 |
胚芽米飯 |
白米飯 |
什錦米粉 蜜汁蒟蒻包 味噌湯 |
五穀米飯 |
白米飯 |
梁 美 玲 、 王 小 玲 師 |
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主 菜 |
梅干素肉 |
糖醋燴鮮魚 |
沙茶洋葱肉片 |
三杯雞 |
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副食一 |
玉米炒蛋 |
塔香海茸 |
海帶芽炒蛋 |
紅燒冬瓜 |
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副食二 |
蒜香高麗 |
沙茶花椰 |
清炒瓠瓜 |
鮮炒山東白 |
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湯 |
素羊肉湯 |
白菜豆腐湯 |
酸菜鴨肉湯 |
關東煮湯 |
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水 果 |
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季節水果 |
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其 他 |
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營 養 教 育 |
※酸性食物與鹼性食物對身體的影響 我們每天攝取的食物中，除了以六大類食物來分類外，還有用「酸性」及「鹼性」來做食物的分類。 1.身體的「酸質化」（酸性體質）是造成現代疾病的原因之一。身體的酸質化是不能分解的蛋白質，以及高酸性的物質 攝取太多而導 致成的。 2.如果我們的細胞、身體組織或淋巴長時間浸泡在酸性環境裡，長久下去一定會生病的。 3.要保持身體健康建議多吃鹼性食物（蔬菜、水果、海帶、紫菜、梅子、檸檬），讓我們的身體常處於弱鹼性狀態，遠 離酸性體質的威脅。 |
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備 註 |
歡 迎 各 委 員 來 校 用
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